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maio 29, 2006

Agora é a cerveja

Periodicamente somos bombardeados com informações sobre a alimentação, a maior parte das vezes contraditórias. Quem se dê ao trabalho de fazer uma lista dos alimentos que, ora nos dizem que fazem mal, ora nos dizem que fazem bem, via que essa lista era interminável!
Agora é a vez da cerveja!
Para alegria dos bebedores da dita, e agora que faz calor, vêm dizer-nos que aquela linda bebida faz bem.
Oh alegria!!! Claro que ainda há pouco ouvimos que o vinho fazia bem e a cerveja mal. Mas o vinho era o tinto, e a razão científica. (Bem sei que desta vez a razão também é científica mas tenho maior tendência a acreditar naquela outra do vinho...)
Sem pretender “abrir uma porta aberta”, cá por mim o segredo destas coisas todas está sobretudo naquilo que não se sublinha suficientemente, e que é a quantidade que se consome!
Cá por mim, deve haver muito poucos elementos que façam mesmo mal, se só se provar um nadinha e por outro lado outros que façam bem se forem comidos ou bebidos alarvemente.
Aqui o segredo não está na massa nem no recheio, está na quantidade.
Capisce?

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Foto daqui

Isto aqui era dantes, não se ponham com ideias!!!

Emiéle

Publicado por populo às maio 29, 2006 07:49 AM

Comentários

Sempre foi a minha filosofia e não me tenho dado nada mal com ela: comer de tudo com conta peso e medida...
Se nós fôssemos deitar fora todo o "veneno" que temos na dispensa, não fazíamos outra vida senão enc`hê-la e esvaziá-la porque as modas estão sempre a mudar. Ainda me lembro da apologia das margarinas contra a manteiga (foi das poucas coisas que nunca entrou cá em casa, nem para fazer bolos, a margarina!). Depois o azeite era um veneno, depois o vinho...enfim, mais vale não ligar nenhuma a esses "estudos".

Publicado por: SaltaPocinhas às maio 29, 2006 11:54 AM

Exactamente o que eu penso, saltapocinhas! Um pouco de cada coisa, mesmo o que pode não fazer muito bem também não irá fazer muito mal!
A margarina ainda usei, (apesar de tudo, para fritos era mais barato...) mas também já desisti. E se usarmos poucas gorduras, só nos faz é bem.

Publicado por: Joaninha às maio 29, 2006 02:13 PM

Uma cervejinha de vez em quando não pode matar ninguém! mas falo de uma cervejinha não são aquelas canecas de litro que se vê nos paises nórdicos ou na Alemanha. Isso, creio que mesmo que fosse água não faria bem! Dizia a minha avó que fazia "rãs na barriga"!!!

Publicado por: zorro às maio 29, 2006 02:16 PM

A mim não me faz muita diferença porque gosto mais de vinho do que cerveja. Também sou como a Emiéle que tem mais tendência a acreditar na teoria do vinho. ;)

Publicado por: Johnny às maio 29, 2006 08:49 PM

Ainda cá voltei só para comentar os traseiros das damas. Era bom, era sim senhor, que aquilo correspondesse à realidade. Infelizmente a Europa está cada vez mais "americanizada".

Publicado por: Joaninha às maio 29, 2006 10:23 PM

Emiéle, capisce perfeitamente. e sou daqueles que pensa que aquela máxima funciona: "do remédio ao veneno é uma questão de dose". Afloremos a questão do flúor nas pastas dentárias, numa dose certa limpa-nos os dentes e numa dose exagerada torna-se num veneno mortal. Gosto do meu copo de vinho tinto, um o máximo dois à refeição mas, não mais do que isso! Também gosto de uma cervejola, um fino e, aí pode ser fora das refeições no antes ou no depois nunca no durante. Há imenso tempo atrás já tinha lido algures que a cerveja bebida na justa medida, fazia bem à saúde portanto não é pra mim novidade esse estudo do Mr.Jean-Michel Lecerf! É caso para se dizer viva o vinho e a cerveja... Uma boa semana para ti Emiéle.

Publicado por: soslayo às julho 24, 2006 09:23 AM

Olá Soslayo! Cá tão em baixo, amigo...?! Pensei que este post já tinha desaparecido na noite dos tempos...
Mas cada vez se confirma mais isso, que pensamos - aqui, eu e os comentadores. liás depois disso escrevi ontem outro post, onde refiro um artigo de opinião do Nuno Brederode que refere o mesmo.

Publicado por: Emiéle às julho 24, 2006 09:29 AM

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